MIETITURA 2024 parte 1

Siamo a metà luglio e siamo pronti per la mietitura. Come sempre è una questione di trebbia perché il grano è maturo e la stagione calda, talmente calda che mentre da noi è piovuto quando non doveva, in Sud Italia l’arsura è stata tale che i raccolti sono scarsi ma di buona qualità.Non so seContinua a leggere “MIETITURA 2024 parte 1”

AcidoLab un nuovo progetto

Eccoci al dunque! Acido ha preso forma nelle teste di #Seta sala da Te e #Paneurbano un po’ di tempo fa e adesso, dopo mesi di esperimenti, idee e riflessioni, é finalmente arrivato alla bottiglia (rigorosamente da 750) e siamo quindi felici di potervene parlare ma soprattutto di farvele assaggiare domenica 19 maggio dalle 17 alle 21Continua a leggere “AcidoLab un nuovo progetto”

Maggio 2024 in campo

La stagione meteorologicamente pare propizia: il sole si alterna alla pioggia senza eccessi e la terra ringraziaE’ sempre un’emozione ripensare a un piccolo chicco che messo in terra diventa una giovane pianta che crescerà e farà la sua strada come potrà in questo pezzo di terra e di mondo per poi trasformarsi infine in pane.GrazieContinua a leggere “Maggio 2024 in campo”

SEMINE 2023

(si riparte) Ottobre 2023 e ci risiamo pronti a ripartire di slancio con una nuova annata di semine che è gia tempo di programmare. In soldoni cosa vuol dire: vuol dire che ho sentito il “seminante” per chiedere entro quando avrebbe avuto bisogno del seme da seminare; significa programmare di portarglielo di farlo entro laContinua a leggere “SEMINE 2023”

Corso Panificazione

CORSI PANE 14 Ottobre 2023 : La segale corso base Dove: FORNO CONDIVISO – Milano zona Paolo Sarpi Durata corso: 4/5 ore Per info e prenotazione scrivete a fornocondiviso@gmail.com Per chi volesse proporre o chiedere info per corsi di gruppo o privati potete contattarmi al mio solito recapito (339 8738262) oppure scrivere a info@paneurbano.it

Festa del grano

Domenica 9 Luglio Dove: Az. Agricola Daniele Cesca Moncalvo (AL) Dalle h 10.30 Necessaria prenotaione – entrata libera Per info e prenotazione contattare il 349 5142449 o cesca.daniele@gmail.com Sulla pagina Ig e Fcb di Paneurbano e Cesca Daniele troverete programma completo che prevede sessione di mietitura, workshop per bambini, tavola rotonda tra panificatori e contadini,Continua a leggere “Festa del grano”