MIETITURA 2024 parte 1

Siamo a metà luglio e siamo pronti per la mietitura. Come sempre è una questione di trebbia perché il grano è maturo e la stagione calda, talmente calda che mentre da noi è piovuto quando non doveva, in Sud Italia l’arsura è stata tale che i raccolti sono scarsi ma di buona qualità.Non so seContinua a leggere “MIETITURA 2024 parte 1”

AcidoLab un nuovo progetto

Eccoci al dunque! Acido ha preso forma nelle teste di #Seta sala da Te e #Paneurbano un po’ di tempo fa e adesso, dopo mesi di esperimenti, idee e riflessioni, é finalmente arrivato alla bottiglia (rigorosamente da 750) e siamo quindi felici di potervene parlare ma soprattutto di farvele assaggiare domenica 19 maggio dalle 17 alle 21Continua a leggere “AcidoLab un nuovo progetto”

Maggio 2024 in campo

La stagione meteorologicamente pare propizia: il sole si alterna alla pioggia senza eccessi e la terra ringraziaE’ sempre un’emozione ripensare a un piccolo chicco che messo in terra diventa una giovane pianta che crescerà e farà la sua strada come potrà in questo pezzo di terra e di mondo per poi trasformarsi infine in pane.GrazieContinua a leggere “Maggio 2024 in campo”

DI TRATTORI, LEGGI EUROPEE E PREZZI DEI PRODOTTI AGRICOLI

L’attuale protesta degli agricoltori con tutto il clamore mediatico che nel bene e nel male ne è scaturito, mi ha necessariamente spinto a voler approfondire la radice di questa protesta e per svariati motivi. Il primo è dato dal fatto che da consumatore ma anche da produttore di un alimento base nella nostra cara ItaliaContinua a leggere “DI TRATTORI, LEGGI EUROPEE E PREZZI DEI PRODOTTI AGRICOLI”